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继学习胖东来后，老牌超市物美调改又有新动作，推出折扣店品牌“物美超值”抢占社区市场。 01 首批6家折扣店落地 聚焦“好货不贵”社区刚需 5月28日，物美宣布将北京6家门店闭店调改为全新折扣品牌 “物美超值”，这是继今年3月学习胖东来调改门店后，企业在业态创新上的又一次大胆尝试。
根据物美超市的调改说明显示，首批“物美超值”折扣店包括中信城店、西山枫林店、丽泽桥店、朗清园店、和平新城店和丰台新业广场店。这六家门店都将于6月3日—7月24日进行闭店改造，并在7月25日恢复营业。 据悉，“物美超值”折扣店将围绕“好货不贵”下足功夫，旨在让您以更低的价格买到优质商品。聚焦社区家庭刚需，砍掉溢价，让您的每一分钱都花出超值体验!
图示：中信城店公告。 从调改方向来看，“物美超值”在多方面下足功夫。品质把控上，采用严选供应链结合商品多轮质检的模式，让消费者对商品质量安心无忧；价格策略上，通过源头直采、动态调价以及自有商品开发，确保天天都是抄底价；购物环境方面，将对门店动线进行优化、分区升级，并提升整体氛围，全方位实现购物体验大升级。 此外，从物美公布的概念图可见，“物美超值” 门店将以蓝色和黄色作为主题色，与沃尔玛焕新门店的主题色不谋而合，同时采用1.99、29.99等极具吸引力的价格展示方式，进一步强化低价心智。 02 双线调改并行 此次推出折扣店，标志着物美 “双线调改” 战略全面落地：一方面 “学习胖东来” 调改焕新，一方面发力社区折扣店赛道。 今年3月，物美曾推出首家“学习胖东来”自主调改店——北京学清路店。开业首日客流量爆棚，销售额突破了100万元。 该店通过一个多月的闭店调改，在商品结构优化、品质管控、价格调整、卖场布局和动线规划、环境改善、顾客服务提升以及员工待遇优化等方面进行了全面升级。比如商品结构与胖东来相似度达90%，引入68款胖东来直供商品；现制加工区扩容50%，烘焙、熟食品类占比提升至20%；增设免费缝纫、家电清洗等8 项便民服务；基层员工平均薪资上涨 50%，最低月薪达6000元，带薪年假增至10天起。 彼时，物美集团相关发言人表示，作为30年老牌商超（始于1994年），近年来，尽管我们一直在持续探索更好的企业管理和经营理念，但我们做得还远远不够。公司表示，已下定决心进行全方位调整与改善，未来，将以首家学习胖东来自主调改店为模板，在年内完成全国30余家重点门店的调改升级，带给顾客更好的体验。 5月，物美宣布新增3家“学习胖东来”调改门店，分别是北京大兴黄村店、天津北辰店和杭州拱墅万达店，预计6月13日和6月20日陆续恢复营业，标志着调改进入规模化阶段。 此次推出的“物美超值”被视为2022年“美淘折扣店”的升级版。与学清路店的学习胖东来调改不同，新折扣店更侧重以供应链效率驱动性价比。 其定位与沃尔玛深圳社区店高度重合——后者今年1月、4月已新开2家门店，6月还将推出第3家，均以“小而精”模式聚焦家庭日常消费。与此同时，奥乐齐、盒马 NB等折扣品牌加速下沉，奥乐齐无锡首店首日销售额突破百万元，展现出该业态的市场爆发力。 【总结】 随着电商冲击与行业竞争加剧，传统商超的业态调整已进入深水区。一方面，物美、步步高等传统商超加速推进 “学习胖东来”的门店调改；另一方面，沃尔玛重启社区店、奥乐齐与盒马NB发力折扣店并加速下沉。 在此背景下，物美推出“物美超值”折扣业态能否为行业转型探索新路径，仍需市场检验。今年7月，首批 “物美超值” 折扣店的落地表现如何？值得持续关注。 |
