| 8月18日，马上赢发布2025Q2调味品市场回顾，酱油依然为市场份额最大的类目；中式调味酱、复合调味料、酱腌菜类目市场份额均在10%左右，构成中腰部阵营；而醋、火锅调料、盐、鸡精、蚝油等品类则市场份额较低，大约5%左右，其余品类则均在5%以下。从市场份额、销售额同比增长情况来看，市场份额、销售额同比均为增长的类目为复合调味料、醋、蚝油、西式调味酱、味精、复合调味汁。其中，复合调味汁的销售额同比增速超过15%，领跑所有重点类目；市场份额、销售额同比均下滑且幅度较大的类目为中式调味酱、酱腌菜、鸡精，销售额同比增速均下滑接近10%，火锅调料则有小幅度的波动下降。（马上赢） |
