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8月1日，物美超市官方公布了最新一批学习胖东来自主调改店名单，涉及三地7家门店（北京3家、华东3家、天津1家），与7月18日公布的6家名单相比有所调整。 这些门店将于8月8日至9月12日陆续开业：其中北京华贸店和天通苑店将于8月8日率先恢复营业；杭州下沙圈圈里店、杭州萧山金城店、北京新街口店、杭州西湖区文一店、天津海光寺新店，则将于8月15日至9月12日分阶段开业。
此次调改将从商品、价格、环境、员工服务等多个维度推进，全方位贴近胖东来的运营理念。 商品方面，以保障民生、补充功能为核心，保留消费者熟悉的一线品牌，同步引进胖东来优质商品及特色可靠的优选商品。梳理后，商品结构将接近胖东来的 80%，既能满足日常刚需，也能引领消费者对品质生活的需求。 价格方面，通过优化采购渠道压缩中间成本，调整商品定价逻辑，坚持定价实在、利润合理 —— 拒绝虚高定价，让消费者感受到实实在在的性价比。 环境方面，重新规划卖场布局，取消强制引导的购物动线，通过拓宽通道、优化分区等方式，打造更安全、方便、舒适的购物空间。 营业时间，调整为每日09:00-21:30，较此前适当缩短，既能覆盖主流购物时段，也让员工有更多时间平衡工作与生活。 值得一提的是，今年3月12日，物美全国首家学习胖东来调改店（北京学清路店）开业，首日销售额突破百万元；一个多月后，该店日销稳定在64万元，虽较开业初期略有下降，但较调改前增长150%。第二批调改的天津北辰首店、杭州拱墅万达店及北京大兴黄村店，也已于6月陆续开业并获得消费者认可。 |
