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8月21日，重庆淘小胖超市宣布，大渡口万达店将于8月28日正式开业。这是河南淘小胖走出河南的第一站，也是其在重庆布局的首家门店。 目前，该店已进入最后冲刺阶段，各项筹备工作正有序推进。 淘小胖由原胖东来超市事业部大区经理、采购部总经理郭军涛于2021年12月在河南创立。因在管理理念、服务细节及商品结构上大量借鉴胖东来，该品牌被业内称为“胖东来门徒”。 淘小胖以“发自内心的热爱”为经营理念，追求“顾客满意、员工满意、合作伙伴满意”的目标，在生鲜、熟食、餐饮等领域形成了强大的聚客能力。 在业态规划上，淘小胖采用“生鲜+熟食加工+自有品牌”的“334”商品结构，即生鲜占比30%、自有品牌占比30%、常规标品占比40%，单店面积通常在2000-5000平方米。目前，品牌已在河南郑州、商丘、安阳、许昌等地开设6家门店，2024年总营收约6亿元，净利润约1500万元；2025年计划实现营收10亿元、净利润3000万元，平均单店年销售额达1.5亿元。
今年6月，大渡口万达与河南淘小胖超市进行签约，正式入驻大渡口万达广场，同时也是其走出河南后的首个外埠城市，为其跨省扩张战略拉开序幕。 即将开业的大渡口万达广场店，面积约1万平方米，将延续其一贯的经营特色和服务理念。商品布局上，不仅设有丰富的生鲜区域，提供新鲜高品质的果蔬、肉类、海鲜等产品，且大部分生鲜通过产地直采模式供应，在保障新鲜度的同时降低成本，让消费者以实惠价格买到优质食材；熟食区作为亮点区域，将涵盖各地特色美食，满足不同群体的消费需求。
按照规划，大渡口万达店开业后，淘小胖计划未来1–2年在重庆再拓展5-8家门店。 |
